Rahasia Makaroni Schotel Daging Cincang yang Creamy – Makaroni schotel merupakan hidangan panggang yang populer di Indonesia. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih, schotel biasanya disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun dewasa. Salah satu varian favorit adalah makaroni schotel yang dicampur dengan daging cincang, memberikan rasa gurih dan kaya protein. Berikut panduan lengkap membuat jadwalligachampion.id makaroni schotel pakai daging cincang yang mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat makaroni schotel daging cincang, bahan-bahan berikut perlu dipersiapkan:
- 250 gram makaroni, rebus hingga matang dan tiriskan
- 150 gram daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 200 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 butir telur
- 2 sdm margarin atau mentega
- Garam dan merica secukupnya
- Oregano atau pala bubuk, optional untuk aroma
Bahan-bahan ini akan menghasilkan tekstur lembut dan rasa gurih yang khas.
Cara Membuat Makaroni Schotel Daging Cincang
1. Menyiapkan Bahan Isian
Panaskan mendikbud.id margarin di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, dan bumbu tambahan seperti oregano atau pala bubuk sesuai selera. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
2. Membuat Campuran Susu dan Telur
Di mangkuk terpisah, kocok telur bersama susu cair hingga tercampur rata. Campuran ini akan membuat tekstur schotel menjadi creamy dan lembut.
3. Meracik Makaroni Schotel
Campurkan makaroni rebus dengan daging cincang yang sudah matang. Aduk rata. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam adonan makaroni, kemudian tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Memanggang Schotel
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan makaroni ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang di oven bersuhu 180°C selama 25–30 menit atau hingga permukaan schotel berwarna keemasan.
5. Penyajian
Setelah matang, keluarkan makaroni schotel dari oven dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas saat disantap. Schotel dapat disajikan hangat sebagai menu utama atau lauk pendamping nasi.
Tips Agar Makaroni Schotel Lebih Nikmat
- Gunakan keju cheddar asli untuk rasa gurih maksimal.
- Jangan terlalu lama memanggang agar schotel tetap lembut di dalam.
- Bisa ditambahkan sayuran seperti wortel atau jagung untuk variasi rasa dan tekstur.
Kesimpulan
Makaroni schotel pakai daging cincang ini gacha99 sangat cocok untuk menu keluarga, acara arisan, atau bekal anak sekolah. Dengan langkah-langkah sederhana, Anda bisa menghadirkan hidangan panggang yang lezat dan bergizi di rumah.